Dana kıyma, Türk mutfağının en temel ürünlerinden biridir. Köfte, dolma, börek içi, makarna sosları, kebap çeşitleri ve daha yüzlerce yemekte kullanılan dana kıyma, hem ev mutfaklarında hem de profesyonel işletmelerde vazgeçilmezdir. Özellikle İstanbul gibi büyük şehirlerde catering firmaları, restoranlar, oteller ve kasaplar için toptan dana kıyma fiyatları oldukça önemlidir.
Gıda sektöründe maliyet yönetimi en kritik unsurlardan biri olduğundan, kaliteli ve güvenilir kıyma tedarikçisinden alınacak ürünler hem işletmelere hem de tüketicilere büyük avantaj sağlar. İşte tam da bu noktada Sanet Group, İstanbul genelinde güvenilir tedarik ağıyla müşterilerine hizmet verir. Daha fazla bilgi için sanetgroup.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
Dana kıymanın fiyatı, etin alındığı bölgeye, yağ oranına ve işleme kalitesine göre farklılık gösterebilir. İstanbul’da 2025 yılı güncel ortalama fiyatları şu şekildedir:
Yağsız Dana Kıyma (Az Yağlı, %5–10 yağ oranı): ~680 TL/kg → Sektörel indirimler için bizimle iletişime geçin.
Orta Yağlı Dana Kıyma (%15–20 yağ oranı): ~650 TL/kg → Sektörel indirimler için bizimle iletişime geçin.
Yağlı Dana Kıyma (%25 yağ oranı, köfte & kebap için ideal): ~630 TL/kg → Sektörel indirimler için bizimle iletişime geçin.
Kasap Usulü Dana Kıyma (Özel Karışım): ~690 TL/kg → Sektörel indirimler için bizimle iletişime geçin.
Bu fiyatlar İstanbul piyasasına göre düzenlenmiştir. Fiyatlar toplu alımlarda değişiklik gösterebilir.
Dana kıymanın en büyük avantajı, her mutfakta kullanılabilecek çok yönlü bir ürün olmasıdır. İşte en sık tercih edilen kullanım alanları:
Köfte çeşitleri: Izgara köfte, İnegöl köfte, kasap köfte
Dolmalar: Biber dolması, yaprak sarma
Hamur işleri: Börek, pide, lahmacun
Soslar: Spagetti bolonez, kıymalı makarna sosu
Kebaplar: Adana kebap, Urfa kebap
Çorbalar: Kıymalı yayla çorbası, sebze çorbaları
Bu nedenle kıymanın hem yağsız hem de yağlı çeşitleri işletmeler için ayrı birer alternatif oluşturur.
İstanbul’da dana kıyma alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli kriterler vardır:
Etin rengi → Taze dana kıyma parlak kırmızı renkte olmalıdır.
Yağ oranı → Kullanılacak yemeğe göre yağ oranı doğru seçilmelidir.
Koku → Doğal et kokusu dışında ağır bir koku olmamalıdır.
Hijyen → Soğuk zincir koşullarında hazırlanmış olmalıdır.
Kaynak → Güvenilir tedarikçiden alınmalıdır.
Sanet Group, bu kriterleri sağlayarak müşterilerine kaliteli dana kıyma tedariki sunar.
İstanbul’da toptan dana kıyma fiyatları arayışında olan işletmeler için Sanet Group şu avantajları sunar:
Günlük kesimden elde edilen taze kıyma
Hijyenik ve helal sertifikalı üretim
Farklı yağ oranlarına göre özel kıyma seçenekleri
Toplu alımlarda özel fiyatlandırma
İstanbul’un tüm ilçelerine soğuk zincir teslimat
Esnek ödeme seçenekleri
Kurumsal işletmeler için sektörel indirim fırsatları da sunulmaktadır. Ayrıntılı bilgi için sanetgroup.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
