Et ürünleri, protein ve besin değeri açısından ne kadar zengin olsa da; doğru şekilde saklanmadığında hem sağlık riski oluşturur hem de lezzetini kaybeder. Taze alınan etin, ilk andaki kalitesini koruyabilmesi için doğru saklama koşullarına ihtiyaç vardır.
Sanet, sadece en kaliteli ve taze etleri sunmakla kalmaz, aynı zamanda bu ürünleri en sağlıklı şekilde saklamanız için de rehberlik eder. İşte et saklama konusunda bilmeniz gereken temel bilgiler ve pratik ipuçları:
Taze kırmızı et, buzdolabında maksimum 1-2 gün; beyaz et ise 1 gün boyunca güvenle saklanabilir. Daha uzun süreli saklama için tek çözüm: derin dondurucu.
Sanet’ten alacağınız vakumlu ve hijyenik şekilde ambalajlanmış ürünler, derin dondurucuda aylarca güvenle saklanabilir.
Dana eti: -18°C'de 6-12 ay
Kuzu eti: -18°C'de 6-9 ay
Tavuk eti: -18°C'de 4-6 ay
Kıyma: -18°C'de 3 ay
Sakatatlar: -18°C'de 1-2 ay
Sanet’in profesyonel vakum paketleri sayesinde bu süreler boyunca lezzet ve kalite kaybı yaşanmaz.
Eğer eti hemen tüketecekseniz buzdolabı yeterlidir. Ancak dikkat etmeniz gereken bazı kurallar var:
• Et asla ağzı açık şekilde saklanmamalı. Hava alması, bakteri üretimini hızlandırır.
• Etin suyu diğer gıdalara temas etmemeli, mutlaka altına tabak ya da saklama kabı konulmalı.
• Et, buzdolabının en soğuk bölümüne (0-4°C) yerleştirilmeli.
Sanet’in paketli ürünleri bu koşullara uygun şekilde hazırlanır ve kolaylıkla saklanabilir.
Sanet olarak tüm müşterilerimize, aldıkları eti derin dondurucuya koymadan önce porsiyonlamalarını öneriyoruz. Çünkü çözüldükten sonra tekrar dondurulan et hem sağlık açısından tehlike oluşturur hem de yapısını kaybeder.
İpuçları:
• Eti, tek pişirimlik porsiyonlara ayırın.
• Sanet’ten aldığınız vakumlu ürünleri doğrudan dondurucuya yerleştirebilirsiniz.
• Üzerine etiket yapıştırarak tarih yazmanız, hangi gün alındığını takip etmenizi kolaylaştırır.
Sanet’in sunduğu tüm dana, kuzu ve tavuk ürünleri günlük olarak hazırlanır ve el değmeden vakumlanarak size ulaştırılır. Bu ambalaj sistemi sayesinde etiniz daha uzun süre taze kalır ve derin dondurucuya girdiği anda tazeliğini korur.
Sanet’in soğuk zincirle yaptığı teslimatlar da saklama kalitesinin ilk adımıdır. Böylece ürün, size ulaşana kadar herhangi bir sıcaklık değişimine uğramaz.
• Vakumlu, porsiyonlanmış saklamaya hazır ambalaj
• Soğuk zincirle güvenli teslimat
• Tüm ürünlerde son tüketim tarihi ve bilgi etiketi
• Etin her formuna özel saklama önerileri
• Bilgilendirici müşteri desteği ve yönlendirme
Etin sadece kalitesi değil, nasıl saklandığı da sofradaki lezzeti belirler. Yanlış koşullarda bekletilmiş et ne kadar iyi olursa olsun besin değerini kaybeder.
Taze, güvenilir ve saklamaya hazır et alışverişinin adresi: Sanet.
